我們常見的海產(chǎn)品有很多，但是并不是所有的烘干機(jī)都適合海產(chǎn)品的烘干。就那藥材烘干機(jī)來說，藥材烘干機(jī)型號有很多，那么哪種藥材烘干機(jī)型號可以烘干海產(chǎn)品呢？下面我們先來了解一下烘干海產(chǎn)品時藥材烘干機(jī)型號所的條件。

 

海產(chǎn)品烘干的幾個重要問題
 
　　1、溫度—海產(chǎn)品的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。
 
　　2、濕度—海產(chǎn)品的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外，由于海產(chǎn)品的水分存在于脂肪和油脂中，脫水較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵。
 
　　3、烘干時間—海產(chǎn)品烘干一般周期比較長快速烘干一般都會破壞烘干質(zhì)量；
 
　　4、色澤—保持海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要；
 
　　5、循環(huán)風(fēng)—海產(chǎn)品烘干一般要求較大的循環(huán)風(fēng)量，風(fēng)速也比較高，避免水汽停留在物料表面。

藥材烘干機(jī)型號雖然有很多，但是基本每一個藥材烘干機(jī)型號都能滿足海產(chǎn)品烘干的條件。但是還有一個值得關(guān)注的問題就是，對大型魚進(jìn)行干燥時，如果連續(xù)進(jìn)行干燥，往往造成表面已經(jīng)干燥，而內(nèi)部仍未干燥的現(xiàn)象，如果認(rèn)為魚已全部干燥就會造成因魚體內(nèi)部水分偏高而引起的腐敗，遇到這種情況時，應(yīng)停止干燥處理，在自然條件下放置一些時間，以魚體內(nèi)部的水分向外部擴(kuò)散后再進(jìn)行干燥，這樣就可防止魚體干燥程度不同的問題。

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